台东区是全国最大的传统工艺产业集中地之一，祖先们培育的工艺和技术一直传承下来。
此次活动中，活跃在台东区的传统工匠们将进行展示，可以近距离观赏工匠们的精致手艺，他们创造出“正宗的东西”，并将传承到未来。
【日期和时间】
2024年5月3日（星期五）至2024年5月6日（星期一/节假日）
10:00-17:00
【场地】
国立科学未来馆1楼交流大厅（东京都江东区青海2-3-6）
・日本科学未来馆官方网站
https://www.miraikan.jst.go.jp/
【其他的】
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・“SusHi Tech Tokyo2024”官方网站
https://www.sushitechtokyo2024-sc.metro.tokyo.lg.jp/