金屬「錫」的加工技術，相傳是在大約1200～1300年前與茶同時傳入日本。錫不易腐蝕，導熱性佳，卻兼具優異的保溫性，而且據說可使水更為美味，是長年以來深獲喜愛的酒器與茶器。將加熱後熔化的錫，倒入模型內鑄造成形，而以轆轤一邊轉動，一邊以刨刀削刮塑型、加工的「轆轤銼修 」，以及「鎚目打」（捶打出花紋）與塗漆等「表面裝飾」技法，則是傳統錫工藝工序中的重點所在。