江戶掃帚使用一種被稱作「掃帚蜀黍」的地膚，即禾本科一年草所製作。掃帚蜀黍少有栽植，是非常珍稀的材料。手工綁束掃帚蜀黍的傳統製法需要技巧與力道。質地輕盈、柔韌、富彈力，可增添榻榻米（一種日本屋宅房內地板上的鋪設物，藺草織就的表面十分獨特）光澤的江戶掃帚，據說最適合用以清掃榻榻米房間。