雕金的技術始於古墳時代後期（6世紀前半～6世紀末），歷史久遠。東京雕金繼承源自江戶時代（1603～1867年）誕生的「町雕」（相對於室町時代〔1336～1573年〕開始的京都風「家雕」，町雕為誕生於元祿期〔1688～1704年〕以後，自由且設計新穎的雕金流派）技法，以一把小鑿子精心雕刻出各式各樣的花紋，東京雕金打造出既能凸顯材料原有特色，又兼具格調與沉穩的作品。