铜器的传统加工技法有2种，分别是将熔化的铜浇铸到模具中铸造而成的技法，以及用锤子敲打成型的“锻金”的技法。台东区的铜器采用的是“锻金”技法制成。并且，由于运用了“青铜表面处理”与“煮色付”等独特技法，台东区的铜器呈现出独具一格的美，深具韵味。铜制品热传导率高，作为烧水壶与煎蛋锅等日常生活用品，拥有无法撼动的高人气。