东京曾有过“银座（银币铸造厂）”，且东京人喜欢银饰品，因此银制品从江户时代（1603～1867年）开始普及，直到今天，东京仍是银制品制造的繁盛之地。

东京银器以高纯度的银作为原材料，运用锻金（用锤子敲打成型）、雕金（使用錾刀进行雕刻）、切嵌（切下金属片后嵌入）等传统技法进行制作。使用“古美液”（使金属呈现古雅色泽的着色液）等进行着色，令东京银器更加韵味深远，花瓶、茶具、餐具、装饰品与首饰等美丽且充满温馨感的工艺品大受欢迎。